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Subject: Polifenoles Language: Español Document Type: Tesis

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Title: Cáscara de cacao fuente de polifenoles y fibra: simulación de una planta piloto para su extracción
Author: Villamizar Jaimes, Arley René
Language: Español
Repository: 40
Subject: Cáscara de cacao / Fibra dietaria total / Polifenoles / Simulación / Cocoa husk / Total dietary fiber / Polyphenol / Simulation / Plantas Psicotrópicas / Polímeros vegetales / Fenoles

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Title: Evidencia in-situ e in-vivo del efecto anticariogénico de té o de derivados de Camellia Sinensis: revisión sistemática de literatura
Author: Avendaño Bravo, Bárbara Paola / Fernández González, Constanza (Prof. Guía) / Giacaman Sarah, Rodrigo (Prof. Co-Guía) / Arenas Márquez, María Jesús (Prof. Informante)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Caries dental / Polifenoles / Té / Revisión sistemática / In vitro

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Title: Envejecimiento inducido por radiación ultravioleta en fibroblastos humanos
Author: Hernández Norambuena, Nicole Andrea / Alarcón Lozano, Marcelo (Prof. Guía)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Envejecimiento celular / Polifenoles / Radiación ultravioleta / Senescencia

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Title: Perfil de compuestos funcionales en zumos de frutas rojas
Author: Díaz García, Miriam Cristina
Language: Español
Repository: 72
Subject: Análisis cromatográfico / Bioquímica de pigmentos alimentarios / Ingeniería y tecnología químicas / Propiedades de los alimentos / Zumo de frutas / Polifenoles / Fruit juice / Polyphenols / Food properties

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Title: Identificación de los polifenoles en zumos de frutas rojas
Author: Collado González, Jacinta
Language: Español
Repository: 72
Subject: Polifenoles / Zumo de frutas / PDA / UPLC / HPLC / IFU

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Title: Análisis de polifenoles en "smoothies", zumos y néctares de frutas rojas
Author: Vicente Castillo, Alexandra
Language: Español
Repository: 72
Subject: Zumos / Polifenoles / Disolventes / UHPLC-PDA-Fluo / Ingeniería Química

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