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Cárdenas Ruíz, Dora Hortencia
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Howar Salamea, Emely Antonella
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Álvarez Bolaños, Omar Elías
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Plátano
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Subject:
Plátano
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Title:
Desarrollo de aplicaciones culinarias para el aprovechamiento del pseudotallo de la planta de plátano (Musa x Paradisiaca).
Author:
Álvarez Bolaños, Omar Elías
/
Howar Salamea, Emely Antonella
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Propuesta gastronómicas
/
Fermentación
/
Pseudotallo
/
Etanol
/
Plátano
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Title:
Investigación de la Gastronomía como parte del Patrimonio Cultural inmaterial en la Ciudad de Machala de la Provincia e el Oro.
Author:
Cárdenas Ruíz, Dora Hortencia
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Machala
/
Puerto Bolivar
/
Patrimonio
/
Mariscos
/
Plátano
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