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Title: ¿Más peruano que el pisco? : la construcción del pisco peruano como un producto vinculado a la identidad nacional, 1988-2017Author: Muto Calderón, Ana PaulaLanguage: EspañolRepository: 35
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Title: El efecto de los precios en el consumo de alcohol en el PerúAuthor: Villaran Sala, MartinLanguage: EspañolRepository: 35
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Title: Preparación, caracterización de sensores a base de zeolita, óxidos de estaño y de zinc conformando una nariz electrónica y su aplicación para la diferenciación de piscos peruanosAuthor: Trevejo Pinedo, Jorge NelsonLanguage: EspañolRepository: 35Subject: Óxidos / Estaño / Zinc / Zeolitas / Sensores / Detectores--Materiales / Pisco (Bebidas alcohólicas)--Perú
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Title: Calidad en las empresas del sector de bebidas alcohólicas del PerúAuthor: Estacio Chan, Marco Antonio / Velarde Vigo, Hugo Fernando / Ponce Ríos, Gidged Johana / Aguilar Muro, Juan FernandoLanguage: EspañolRepository: 35
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Title: Planeamiento estratégico para las bebidas alcohólicas destiladas pisco premium y ron premium del PerúAuthor: Corrales Valencia, José Alonso / Díaz Sacasa, Luis Fernando / Fuentes Antuñano, Miguel / Revilla Pinto, David JosuéLanguage: EspañolRepository: 35
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Title: Calidad en el sector de bebidas no alcohólicas en el PerúAuthor: Delgado Salmón, Juan Pablo / Gutiérrez Arce, Gadi / Pérez Chávez, Ángela Mery / Raygada Rojas, Luis FernandoLanguage: EspañolRepository: 35Subject: Calidad total / Investigación cuantitativa
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Title: Propuesta para la implementación del laboratorio de análisis sensorial para liberación de jarabes terminados y bebidas no alcohólicas en el área de calidad de una empresa multinacional de consumo masivo. - Artículo: Diseño de un laboratorio de análisis sensorial para la liberación de jarabes terminados y bebidas no alcohólicas, en el área de calidad de una empresa multinacional de consumo masivo.Author: Agudelo Cuellar, Ingrid YurleyLanguage: EspañolRepository: 60Subject: Laboratorio de análisis sensorial / bebidas no alcohólicas / jarabes terminados / características sensoriales / Laboratory of sensory analysis / non-alcoholic beverages / finished syrups / sensory characteristics / Calidad / Productos y Servicios / Control de calidad / Control de procesos industriales / Mejoramiento continuo / Calidad de los productos
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Title: Implementación y documentación HSE y de plan de Mantenimiento para la planta Alimentos y Bebidas S.A.S para desarrollo, producción y comercialización de bebidas carbonatadas, no carbonatadas, alcohólicas y no alcohólicasLanguage: EspañolRepository: 60Subject: Mantenimiento de plantas / Planta de producción de alimentos / Mantenimiento correctivo / Mantenimiento predictivo / Mantenimiento preventivo / Plant maintenance / Food production plant / Corrective maintenance / Predictive Maintenance / Preventive Maintenance / Industrias alimenticias / Ingeniería de alimentos / Producción -- Alimentos
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