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Subject: Pimientos Language: Español Repository: 30 Document Type: Tesis Year: 2018

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Title: Desarrollo de nuevas metodologías analíticas para la determinación de compuestos de interés biológico en pimientos
Author: Vázquez Espinosa, Mercedes
Language: Español
Repository: 30
Subject: Pimientos / Extracción asistida por ultrasonidos (UAE) / Extracción asistida por microondas (MAE) / capsinoides / capsaicinoides / análisis agroalimentario

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