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Subject: Pastelería Subject: Repostería

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Title: Aprovechamiento del fruto del pepino dulce por medio de tres productos en el área gastronómica
Author: Calderón Barragán, David Alejandro / Garzon Quintero, Diego Felipe / Vargas Lopez, Christian Camilo
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Repostería / Pastelería / Salsa / Relleno / Frutas / Composición de los alimentos / Preparación de alimentos / Productos de panadería / Cake shop / Bakery / Sauce / Filled

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Title: Plan de empresa para la creación de la empresa Pilimoon, destinada a la fabricación y comercialización de productos de pastelería y repostería
Author: Mayorga Palacios, Diana Esperanza
Language: Español
Repository: 69
Subject: Confiteria / Insumo-Producto / Planificación empresarial / Empresa / Pastelería / Repostería / Estudio / Insumos, materia prima

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