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Lema Guaman., Estefany Alexandra,
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Santos Zambrano, Kleber Mauricio,
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Subject
CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS PECUARIAS
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PROTEINAS
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AMINOÁCIDOS ESENCIALES
(1)
CAMELIDO (LLAMA)
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CARNE DE RES
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CARNICOS (CHORIZO)
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ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS
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ELABORACIÓN DE TÉ
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HOJAS DESHIDRATADAS
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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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Year
2019
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2020
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Subject:
PROTEINAS
Document Type:
Sin Especificar
Year:
2019
Language:
Español
Repository:
43
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Title:
Sustitución de la carne de res por carne de llama (lama glama) en chorizo parrillero.
Author:
Lema Guaman., Estefany Alexandra,
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS PECUARIAS
/
CAMELIDO (LLAMA)
/
CARNE DE RES
/
CARNICOS (CHORIZO)
/
ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS
/
PROTEINAS
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Title:
Elaboración y caracterización de un té mediante el uso de hojas de moringa (moringa oleífera).
Author:
Santos Zambrano, Kleber Mauricio,
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS PECUARIAS
/
ELABORACIÓN DE TÉ
/
TÉ DE MORINGA
/
HOJAS DESHIDRATADAS
/
AMINOÁCIDOS ESENCIALES
/
MORINGA (MORINGA OLEÍFERA)
/
PROTEINAS
/
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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