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Subject: PRODUCCION DE LECHE Year: 2017 Repository: 65 Document Type: Tesis

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Title: Poco ruido y mucho maní : el caso de los productores familiares maniseros del noreste de Cerro Largo
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCCION / POLITICA GUBERNAMENTAL / FAMILIA / MEDIO RURAL

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Title: La incorporación de biodiesel a la matriz energética uruguaya : una mirada desde la sustentabilidad
Language: Español
Repository: 65
Subject: DESARROLLO SUSTENTABLE / PRODUCCION / COMBUSTIBLES / CONSUMO / CRECIMIENTO ECONÓMICO / RECURSOS ENERGETICOS / POLITICA GUBERNAMENTAL / COMERCIALIZACION

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Title: Migues : una experiencia de cambio en el medio rural uruguayo
Language: Español
Repository: 65
Subject: MEDIO RURAL / DESARROLLO SUSTENTABLE / PRODUCCION / FAMILIA

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Title: De la colonia colectiva al predio individual : formas y procesos asociativos en productores familiares colonos. Estudio de caso en productores lecheros familiares. Colonia Damón-INM. 443. Instituto Nacional de Colonización. Departamento de San José
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCCION / COLONIAS / ASOCIACIONES / FAMILIA

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Title: Familia y trabajo: historia de un contrato conflictivo : las transformaciones en los modos de producción - reproducción
Language: Español
Repository: 65
Subject: FAMILIA / TRABAJO / GENERO / PRODUCCION / HISTORIA

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Title: Determinación de aflatoxinas totales en alimentos destinados al consumo de vacas lecheras y aflatoxina M1 en leche
Language: Español
Repository: 65
Subject: VACAS LECHERAS / ALIMENTOS PARA ANIMALES / AFLATOXINAS / MICOTOXINAS / LECHE

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Title: Caracterización de productores de queso artesanal del litoral sur : análisis de las prácticas de manejo y su efecto sobre la calidad de la leche
Language: Español
Repository: 65
Subject: INDUSTRIA LECHERA / QUESO / FABRICACION DEL QUESO / PRODUCTORES / LECHE / CALIDAD / TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Lactococcus lactis nativo :caracterización de la producción de bacteriocinas, propiedades tecnológicas y efecto antimicrobiano sobre Listeria innocua
Language: Español
Repository: 65
Subject: BACTERIAS ACIDO LACTICAS / LISTERIA / LECHE

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Title: Entre existentes y posibilidades : modalidades organizativas y prácticas asociativas. Análisis de la experiencia de la Cooperativa de Lechería de Melo
Language: Español
Repository: 65
Subject: COOPERATIVAS AGRICOLAS / LECHE

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Title: Evaluación de la calidad microbiológica de la leche producida en establecimientos de la región litoral noroeste del país, período 2012-2013
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCCION DE LECHE / CALIDAD DE LA LECHE / ANALISIS MICROBIOLOGICO / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / ANALISIS DE LA LECHE / LECHE

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