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Subject: PRODUCCION Subject: COMERCIALIZACION Language: Español Repository: 43

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Title: Evaluación de tres Niveles de Carragenato en la Elaboración de Chuletas de Cerdo Curada y Ahumada
Author: Ruiz Mármol, Hernán Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: PRODUCCION / COMERCIALIZACION / CARNE DE RES / CARNE DE CERDO / CARRAGENINAS

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Title: Industrialización de la Carne de Codorniz Curada Aplicando 3 tiempos de Ahumado
Author: Álvarez Olivo, Mayra Susana
Language: Español
Repository: 43
Subject: PRODUCCION / COMERCIALIZACION / INDUSTRIALIZACION / CURADO / HAUMADO

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Title: Evaluación de tres Niveles de Carragenina en la Elaboración de Tocino Curado y Ahumado
Author: López Rubio, Carmen Elisa
Language: Español
Repository: 43
Subject: PRODUCCION / COMERCIALIZACION / CARNE DE CERDO / CARRAGENINAS / CARNE AHUMADA

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Title: Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa de elaboración y comercialización de chicha de quinua, en la comunidad san Martín alto, parroquia Columbe, cantón Colta, provincia de Chimborazo
Author: Yumisaca Sagñay, Luis Humberto
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PRODUCCION / COMERCIALIZACION / FACTIBILIDAD

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