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Subject: PROCESO DE CARNE Repository: 28 Document Type: Sin Especificar

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Title: Mejora del proceso de marinado de carne de res empacada al vacío.
Author: Espol / Pozo Pozo, Jorge Fernando / Benites Vera, Haira Jaqueline
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / SALMUERA / CORTES / INYECCIÓN

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Title: Elaboración de un condimento para carnes a partir de las hojas deshidratadas de mansoa alliacea de origen ecuatoriano (ajo sacha) con actividad antioxidante
Author: Monserrate Maggi, Veronica Estefania
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / AJO / CONDIMENTOS / ESPECIAS / ANTIOXIDANTES NATURALES

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Title: Estudio técnico-financiero para el desarrollo del área de proceso centralizado de carne de res de una cadena de autoservicios.
Author: Aguiar Gomez, Miguel Angel / Da Silva Saralegui, Leonardo
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / ESTUDIO FINANCIERO / PROCESO DE CARNE

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Title: Estudio del efecto de la reducción de la actividad de agua, ph y adición de ácidos orgánicos en el crecimiento de eschericha coli en filetes de res almacenados a temperatura ambiente
Author: Espol / Vásquez Véliz, Grace Katherine
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS / ESCHERICHIA COLI

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Title: Desarrollo y caracterización de una salchicha tipo FRANKFURT a base de carne de res y pollo.
Author: Arias Viteri, Monica Ninibeth
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / SALCHICHA FRANKFURT / CARNE DE POLLO

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Title: La industria del avestruz
Author: Rengifo Carrera, Marco A.
Language: Español
Repository: 28
Subject: AVESTRUZ / INDUSTRIA / ANIMAL / PLUMAS / CARNE / CRIADERO

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Title: Desarrollo de un sistema de trazabilidad en los procesos de operación y control de embarque de fruta de una operadora portuaria
Author: Izquierdo Rubio, Carlos Vicente
Language: Español
Repository: 28
Subject: DESARROLLO / SISTEMA / TRAZABILIDAD / PROCESO / OPERACIÓN / CONTROL / EMBARQUE / FRUTA / OPERADORA / PORTUARIA

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Title: Mejora del proceso de inyección de barriles para bolígrafos a través de la aplicación de herramientas de ingeniería de la calidad
Author: Barba Andrade, Angélica
Language: Español
Repository: 28
Subject: MEJORA / PROCESO / INYECCIÓN / BARRIL / BOLÍGRAFO / APLICACIÓN / HERRAMIENTA / CALIDAD

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Title: Mejora del proceso de fabricación de electrodos mediante el desarrollo de un modelo de simulación y la aplicación de técnicas de diseño de experimentos y optimización
Author: Espinoza Espinosa, Esteban Xavier
Language: Español
Repository: 28
Subject: MEJORA / PROCESO / FABRICACIÓN / ELECTRODO / MODELO / SIMULACIÓN / APLICACIÓN / TÉCNICA / DESARROLLO / DISEÑO / EXPERIMENTO / OPTIMIZACIÓN

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Title: Estudio de tiempos y movimientos para mejorar el proceso de organización, almacenamiento y despacho de productos terminados en una fábrica de artículos plásticos para el hogar
Author: Dahik Ayoub, Mario Alejandro
Language: Español
Repository: 28
Subject: ESTUDIO / TIEMPO / MOVIMIENTO / PROCESO / ORGANIZACIÓN / ALMACENAMIENTO / DESPACHO / PRODUCTO / FÁBRICA / PLÁSTICO / HOGAR

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