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Subject: POLIFENOLES Language: Español Document Type: Tesis

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Title: Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidantes en extracto acuoso y etanólico en el tallo de Bursera graveolens (palo santo)
Author: Espinoza Mendoza, Melissa Belén / Pazmiño Parraga, Joyce Nicole
Language: Español
Repository: 62
Subject: POLIFENOLES / ANTIOXIDANTE / BURSERA GRAVEOLENS / DPPH

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Title: Estudio de polifenoles totales y actividad antioxidante en extracto de hojas de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza)
Author: Sánchez Mendoza, Julio César / Sanmartín Rodríguez, Jennifer Polet
Language: Español
Repository: 62
Subject: POLIFENOLES / ANTIOXIDANTES / ARRACACIA / DPPH

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Title: Validación de la determinación de los ácidos fenólicos presente en la infusión de cascarilla de la semilla de cacao (Theobroma cacao) por el equipo de electroforesis capilar
Author: Gavica Contreras, Wendy
Language: Español
Repository: 62
Subject: VALIDACIÓN / CASCARILLA DE LA SEMILLA DEL CACAO / ELECTROFORESIS CAPILAR / ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE / POLIFENOLES / FLAVONOIDES

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Title: Determinación de la capacidad antioxidante de extractos hidrometanólicos del hongo shiitake (Lentinula edodes) cultivado en Tumbaco, Ecuador
Author: Peralta Peñafiel, Oscar Luis / Pólit Jurado, Mercy Polett
Language: Español
Repository: 62
Subject: CAPACIDAD ANTIOXIDANTE / POLIFENOLES / LENTINULA EDODES / SHIITAKE

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