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Subject: POLIFENOLES Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Diferentes fuentes de polifenoles de Allium sativum var. Pekinense (Ajo) con Allium cepa var. red creole (Cebolla) en el rendimiento productivo de pollitas lohmann brown en cría y levante
Author: Chango Chango, Segundo Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: POLIFENOLES / AJO VAR. PEKINENSE / ALLIUM SATIVUM / CEBOLLA VAR. RED CREOLE / ALLIUM CEPA / POLLITAS LOHMANN BROWN / GUANO (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Desarrollo de una bebida láctea fermentada con poder antioxidante elaborada con polvo orgánico liofilizado de maqui (Aristotelia chilensis)
Author: Martínez Villagomez, María Paulina / Tinoco Gaona, Adriana Estefanía
Language: Español
Repository: 62
Subject: MAQUI / ANTIOXIDANTES / POLIFENOLES / DPPH / BEBIDA LÁCTEA

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Title: Determinación de la actividad antioxidante in vivo de la harina de plátano obtenida de la cáscara
Author: Llerena Aguilera, Martha Daniela / Sancán Morán, Jean Carlos
Language: Español
Repository: 62
Subject: POLIFENOLES / ANTIOXIDANTES / RADICALES LIBRES / MALONDIALDEHÍDO / ÁCIDO TIOBARBITÚRICO

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Title: Efecto de la adición de taninos enológicos y la maceración prefermentativa en frío en la vinificación en tinto de uvas Tannat
Language: Español
Repository: 65
Subject: VINIFICACION / MACERACION / VITIS VINIFERA / TANINOS / ANTOCIANINAS / POLIFENOLES

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