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Subject: POLIFENOLES

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Title: Nuevas fuentes de antioxidantes naturales: caracterización de compuestos bioactivos en cinco frutos nativos de Chile.
Author: Romero Román, ME. / Noriega Vásquez, F. / Farías Villagra, M. / López Belchi, MD. / Jara Zapata, P. / Vera Flores, B.
Language: Español
Repository: 43
Subject: BERRIES / POLIFENOLES / ANTOCIANINAS / CAPACIDAD ANTIOXIDANTE / HPLC-DAD / POLYPHENOLS / ANTHOCYANINS / ANTIOXIDANT CAPACITY

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Title: Diferentes fuentes de polifenoles de Allium sativum var. Pekinense (Ajo) con Allium cepa var. red creole (Cebolla) en el rendimiento productivo de pollitas lohmann brown en cría y levante
Author: Chango Chango, Segundo Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: POLIFENOLES / AJO VAR. PEKINENSE / ALLIUM SATIVUM / CEBOLLA VAR. RED CREOLE / ALLIUM CEPA / POLLITAS LOHMANN BROWN / GUANO (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidantes en extracto acuoso y etanólico en el tallo de Bursera graveolens (palo santo)
Author: Espinoza Mendoza, Melissa Belén / Pazmiño Parraga, Joyce Nicole
Language: Español
Repository: 62
Subject: POLIFENOLES / ANTIOXIDANTE / BURSERA GRAVEOLENS / DPPH

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Title: Desarrollo de una bebida láctea fermentada con poder antioxidante elaborada con polvo orgánico liofilizado de maqui (Aristotelia chilensis)
Author: Martínez Villagomez, María Paulina / Tinoco Gaona, Adriana Estefanía
Language: Español
Repository: 62
Subject: MAQUI / ANTIOXIDANTES / POLIFENOLES / DPPH / BEBIDA LÁCTEA

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Title: Estudio de polifenoles totales y actividad antioxidante en extracto de hojas de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza)
Author: Sánchez Mendoza, Julio César / Sanmartín Rodríguez, Jennifer Polet
Language: Español
Repository: 62
Subject: POLIFENOLES / ANTIOXIDANTES / ARRACACIA / DPPH

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Title: Validación de la determinación de los ácidos fenólicos presente en la infusión de cascarilla de la semilla de cacao (Theobroma cacao) por el equipo de electroforesis capilar
Author: Gavica Contreras, Wendy
Language: Español
Repository: 62
Subject: VALIDACIÓN / CASCARILLA DE LA SEMILLA DEL CACAO / ELECTROFORESIS CAPILAR / ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE / POLIFENOLES / FLAVONOIDES

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Title: Determinación de la actividad antioxidante in vivo de la harina de plátano obtenida de la cáscara
Author: Llerena Aguilera, Martha Daniela / Sancán Morán, Jean Carlos
Language: Español
Repository: 62
Subject: POLIFENOLES / ANTIOXIDANTES / RADICALES LIBRES / MALONDIALDEHÍDO / ÁCIDO TIOBARBITÚRICO

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Title: Determinación de la capacidad antioxidante de extractos hidrometanólicos del hongo shiitake (Lentinula edodes) cultivado en Tumbaco, Ecuador
Author: Peralta Peñafiel, Oscar Luis / Pólit Jurado, Mercy Polett
Language: Español
Repository: 62
Subject: CAPACIDAD ANTIOXIDANTE / POLIFENOLES / LENTINULA EDODES / SHIITAKE

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Title: Efecto de la adición de taninos enológicos y la maceración prefermentativa en frío en la vinificación en tinto de uvas Tannat
Language: Español
Repository: 65
Subject: VINIFICACION / MACERACION / VITIS VINIFERA / TANINOS / ANTOCIANINAS / POLIFENOLES

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