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Subject: PIEL DE CUY Year: 2016 Repository: 43 Language: Español

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Title: Curtición de pieles de Cavia porcellus (Cuy) con diferentes niveles de Glutaraldehído
Author: Paguay Colcha, Lesly Iveth
Language: Español
Repository: 43
Subject: CURTICIÓN DE PIELES / CAVIA PORCELLUS / CUY / GLUTARALDEHÍDO / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Fermentación de la carne de cuy y harina de haba con la adición de cultivos iniciadores
Author: Pilataxi Pacheco, Tania Marisol
Language: Español
Repository: 43
Subject: CARNE DE CUY / CUY / HARINA DE HABA / CULTIVOS INICIADORES / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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