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Córdova Haro, Andrea Teresa
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Luna Rodríguez, Javier Alejandro
(2)
Ronquillo Alarcón, Angélica María
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Aragundi Rivas, Karla Vanessa
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Ordoñez Bravo, Gloria Veronica
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Oviedo Anchundia, Rodrigo Javier
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Plua M., Byron Vicente
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HARINA
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Español
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Subject:
PAN
Subject:
HARINA
Repository:
28
Language:
Español
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Title:
Utilización de harina de zanahoria amarilla (daucus carota) en la elaboración de pan
Author:
Aragundi Rivas, Karla Vanessa
/
Plua M., Byron Vicente
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
HARINA
/
ZANAHORIA
/
PAN
/
DAUCUS CAROTA
Acceder
Title:
“producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil”
Author:
Córdova Haro, Andrea Teresa
/
Luna Rodríguez, Javier Alejandro
/
Ronquillo Alarcón, Angélica María
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
PAN
/
HARINA
/
PAPAPAN
/
PAPA
Acceder
Title:
“producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil”
Author:
Córdova Haro, Andrea Teresa
/
Luna Rodríguez, Javier Alejandro
/
Ronquillo Alarcón, Angélica María
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
PAN
/
HARINA
/
PAPA
/
PAPAPAN
Acceder
Title:
Alternativas de aprovechamiento de harinas no tradicionales para la elaboración de pan artesanal.
Author:
Ordoñez Bravo, Gloria Veronica
/
Oviedo Anchundia, Rodrigo Javier
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
EVALUACION SENSORIAL
/
HARINA
/
PAN
/
MATERIA PRIMA
/
PAN ARTESANAL.
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