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Subject: Ovino Subject: Ovine

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Title: Evaluación de la calidad microbiológica en la elaboración de perniles crudo-curado y ahumado a partir de piernas de cordero producidos a escala de agricultura familiar.
Author: ACERO DIAZ, JUAN PABLO / CABARCAS ACOSTA, ANGIE KAROLINA
Language: Español
Repository: 50
Subject: Ovino / Carnes curadas / Microbiota / Materias primas / ETA’s / Ovine / Cured meats / Raw material

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Title: Alfalfa y avena forrajera como alternativa alimenticia aprisco (CIPER)
Author: Larrota Cruz, Yenny Ximena
Language: Desconocido
Repository: 40
Subject: Aprisco / Ovino / Nutrición / Alimentación / Producción / Reproducción / Fold / Ovine / Nutrition / Feeding / Production / Reproduction / Zootecnica / Razas de ovejas / Nutrición animal

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