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OKARA
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Title:
Alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar
Author:
Guerrero Beltrán, Stephania Maribel
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
OKARA
/
ESCOLAR
/
ALIMENTACION
Acceder
Title:
Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (okara) proveniente de la leche de soya
Author:
Torres Sánchez, Antony Fernando
/
Cáceres Costales, Ing. Patricio Javier
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
CARNE
/
SOYA
/
OKARA
Acceder
Title:
Alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar.
Author:
Guerrero Beltran, Stephanie Maribel
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
OKARA
/
ALIMENTACION ESCOLAR
/
NUTRICION
/
PRODUCTOS
Acceder
Title:
Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maíz
Author:
De La Paz Castro, Viviana
/
Coello Ojeda, Karín Elizabeth
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
/
SÉMOLA DE MAÍZ
/
HARINA DE SOYA BAJA EN GRASA
/
HARINA DE ARROZ
/
OKARA
/
BARRA ENERGÉTICA
/
ALIMENTACIÓN SOCIAL
Acceder
Title:
Guía del autor para preparar el artículo de tesis de grado de la ESPOL “alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar”
Author:
Guerrero Beltrán, Stephanie
/
Coello Ojeda, Karín Elizabeth
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
OKARA
/
HARINA DE SOYA BAJA EN GRASA
/
SÉMOLA DE MAÍZ
/
GALLETAS
/
ALIMENTACIÓN SOCIAL
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