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Calderón Sinisterra, Katherine
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Tesis
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Español
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Subject:
Microbiología veterinaria
Year:
2016
Language:
Español
Repository:
60
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Title
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Title:
Aplicación de las buenas prácticas de manufactura para la fabricación de queso fresco
Author:
Calderón Sinisterra, Katherine
/
Cortes Osorno, Melissa
/
Castaño Moreno, Elizabeth , investigadora
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Microbiología
/
Industria del queso
Acceder
Title:
Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de queso fresco
Author:
Correa Velásquez, Zahyra
/
Loaiza Flórez, Ana María
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Microbiología
/
Ordeño -- Cartillas
/
Procesamiento de queso -- Riesgo de contaminación
/
Procesamiento de leche -- Cartillas
Acceder
Title:
Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos de morera (Morus spp) en cepas de microorganismos patógenos de interés clínico y agroindustrial
Author:
Arango Montoya, Keren María
/
Urrea Giraldo, Alvaro Esteban
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Plantas medicinales
/
Tratamiento de infecciones con plantas
/
Microbiología
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