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Subject: Melón Document Type: Artículo

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Title: Diferencias aromáticas entre melones climatéricos de dos tipos y melones no climatéricos del tipo "Piel de Sapo"
Author: Dos Santos Carrillo, Noelia / Monforte Gilabert, Antonio José / Fernández Trujillo, Juan Pablo / Bueso Sánchez, María C.
Language: Español
Repository: 72
Subject: Melón / Etileno / Ésteres / Transición climatérica / Grado de volatilidad / Védrantais / Postcosecha del fruto del melón

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Title: Validación de un método de cálculo del volumen en fruto de melón mediante dimensiones obtenidas de análisis de imagen
Author: Dos Santos Carrillo, Noelia / Fernández Trujillo, Juan Pablo
Language: Español
Repository: 72
Subject: Volúmen del fruto del melón / Melón / Torre Pacheco (Murcia)

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Title: Procesado en fresco del melón "amarillo" y evolución de su calidad sensorial
Author: Aguayo Giménez, Encarnación Pilar / Artés Calero, Francisco
Language: Español
Repository: 72
Subject: Procesado en fresco / Melón / Envasado en atmósfera modificada / Processing fresh / Melon / Modified atmosphere packaging / Tecnología de los Alimentos

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