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Subject: MORTIÑO Language: Español Document Type: Artículo

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Title: Obtención de colorante para su uso en yogurt a partir de la flor de jamaica (hibiscus sabdariffa) y del mortiño (vaccinium myttillus l.)
Author: Menendez Govea, Walter Vicente / Torres Andrade, Francisco
Language: Español
Repository: 28
Subject: COLORANTES SINTETICOS / ANTOCIANINAS / MORTIÑO / FLOR DE LA JAMAICA / METODOS DE EXTRACCION

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Title: Obtención de colorante para su uso en yogurt a partir de la flor de jamaica (hibiscus sabdariffa) y del mortiño (vaccinium myttillus l
Author: Menendez Govea, Walter Vicente / Walter Vicente, A.
Language: Español
Repository: 28
Subject: COLORANTES SINTETICOS / ANTOCIANINAS / MORTIÑO / FLOR DE LA JAMAICA / METODOS DE EXTRACCION

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