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Subject: MICROORGANISMOS Language: Español Year: 2013 Document Type: Tesis

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Title: Implementación de buenas prácticas de manufactura en pastelerías y panaderías Tauro en la ciudad de Bogotá.
Author: Peralta Casallas, Robert / Peralta Florez, Claudia Esperanza
Language: Español
Repository: 60
Subject: Prácticas de manufactura / Pastelerías / Panaderías / Riesgos para la salud / Microorganismos / Bacterias / Hongos / TESIS - FACULTAD DE INGENIERÍA / INGENIERÍA INDUSTRIAL / INDUSTRIAS ALIMENTARIAS / HARINAS / PAN / CALIDAD - CONTROL / SALUD / HIGIENE PÚBLICA / ALIMENTOS - INSPECCIÓN SANITARIA / MICROORGANISMOS / BACTERIAS / HONGOS

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Title: Identificación y caracterización de enzimas bacterianas de origen antártico, con potencial aplicación biotecnológica
Language: Español
Repository: 65
Subject: ENZIMAS / BIOTECNOLOGIA / BACTERIAS / MICROORGANISMOS

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Title: Estudio de la microflora bacteriana y cambios fisicoquímicos en carne bovina envasada al vacío y almacenada en frío
Language: Español
Repository: 65
Subject: MICROORGANISMOS / CARNE BOVINA / TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / BIOQUIMICA / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / BACTERIAS

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Title: Screening efectivo de actividad celulolítica microbiana
Language: Español
Repository: 65
Subject: CELULOSA / COMBUSTIBLES / MICROORGANISMOS / ENZIMAS

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Title: Caracterización de bacterias fibrolíticas como potenciales probióticos para rumiantes
Language: Español
Repository: 65
Subject: MICROBIOLOGIA / MICROORGANISMOS / BACTERIAS / INMUNOLOGIA / PROBIOTICOS / RUMIANTES

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