Title:Extracción, caracterización por CG-EM y actividad antibacteriana del aceite asencial obtenido mediante hidrodestilación de passiflora edulis flavicarpa de origen ecuatoriano.
Title:Extracción de pectina liquida a partir de cascaras de maracuyá (passiflora edulis) y su aplicación en el desarrollo de un producto de humedad intermedia.
Title:Optimización del jugo combinado de maracuyá (passiflora edullis) y granadilla (passiflora ligularis) mediante el uso de la metodología de superficie de respuesta