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Subject: MANEJO DE ALIMENTOS Year: 2020

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Title: Plan Piloto para el manejo de los Residuos Sólidos en la zona urbana del cantón Echeandia-provincia de Bolivar
Author: Ibarra Viscarra, Kelin Zoilita
Language: Español
Repository: 62
Subject: RESIDUOS SÓLIDOS / CARACTERIZACIÓN / GESTIÓN / MANEJO

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Title: Evaluación de la frutosaminemia para la detección de las alteraciones del metabolismo hidrocarbonado asociadas a las altas exigencias productivas de los rumiantes
Language: Español
Repository: 65
Subject: RUMIANTES / VACAS LECHERAS / ALIMENTACION / MANEJO / METABOLISMO DE LOS GLUCIDOS / TRASTORNO METABOLICO
Title: Desarrollo de productos pre-cocidos como opción de colación para niños en edad escolar, en la parroquia Tarqui, ciudad de Guayaquil
Author: Maquilón Espinoza, Kinberlyn Mishell / Villao Gonzabay, José Alfonso
Language: Español
Repository: 62
Subject: PRODUCTOS PRECOCIDOS / COLACIÓN ESCOLAR / ALIMENTOS

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Title: Diseño de un sistema de BPM para el mercado del cantón Pedro Carbo en el área de mariscos
Author: Gómez Chávez, David Israel / Montenegro Morán, Freddy Luis
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / ALIMENTOS / MARISCOS / HIGIENE

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Title: Estudio de los factores que inciden en la compra de categoría caldos solubles en canal tradicional en la parroquia Ximena de Guayaquil
Author: Intriago Arica, Kevin Enrique
Language: Español
Repository: 62
Subject: CONSUMIDOR / CALDOS / FACTORES / ALIMENTOS

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Title: Percepción de la calidad del servicio del restaurante Check In para un plan de acción
Author: Olaya Murillo, Wendy Melina
Language: Español
Repository: 62
Subject: SERVICIO / CALIDAD / ALIMENTOS / BEBIDAS / MÉTODOS / SERVICE / QUALITY

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Title: Plan de mejora para el control de plagas en la bodega de materias primas en una empresa procesadora de alimentos
Author: Jordán Montenegro, Luis Eduardo / Yaucán Pita, Carolina del Rocío
Language: Español
Repository: 62
Subject: BPM / INOCUIDAD / ALIMENTOS

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Title: Aprovechamiento de la pulpa de la tagua (Phytelephas Aequatorialis) en el desarrollo de productos alimenticios
Author: Mite Morán, Margareth Michelle / Crucellas Vera, Estefanía Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: TAGUA / ALIMENTOS / ANÁLISIS BROMATOLÓGICO

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Title: Estudio de niveles de cadmio en músculos de pescadilla (Cynoscion guatucupa) y corvina ( Micropogonitas furnieri) comercializados en el departamento de Montevideo, Uruguay
Language: Español
Repository: 65
Subject: CONTAMINACIÓN DEL ALIMENTO / PESCADO / ALIMENTOS / CONTAMINANTES / METALES PESADOS / ALIMENTACIÓN HUMANA / CADMIO / URUGUAY
Title: Sistema de inocuidad alimentaria basado en las buenas prácticas de manufactura de un restaurante ubicado en el sector norte de Guayaquil
Author: León Mora, Ronald Iván / Zapata Cevallos, Michelle Alexandra
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / INOCUIDAD / ALIMENTOS

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