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Subject: LECHE DE SOYA Document Type: Sin Especificar Year: 2015

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Title: Determinación de bacterias aerobias mesófilas y coliformes totales en la leche de cabra procedente de las UPAS que comprenden el programa leche de cabra de la Universidad de Guayaquil
Author: Valarezo Chávez, Elsa Rosalia
Language: Español
Repository: 62
Subject: LECHE / CABRA / UPAS

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Title: Diagnóstico de mastitis subclínica en leche de vacas mestizas por cultivo bacteriológico en el cantón Isidro Ayora
Author: García Avila, George Alexander
Language: Español
Repository: 62
Subject: STREPTOCOCCUS / GLANDULA MAMARIA / BOVINOS / LECHE

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Title: Control de calidad de la cadena productiva de la leche en la parroquia El Triunfo del cantón Pastaza
Author: Quintana Unda, Ronny Alexander
Language: Español
Repository: 43
Subject: CADENA PRODUCTIVA DE LECHE / LECHE / EL TRIUNFO (PARROQUIA) / PASTAZA (CANTÓN) / PASTAZA (PROVINCIA)

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Title: Mejoramiento del sistema de producción en las máquinas de Leche de Soya Rebuena.
Author: Mendoza Valdez, José Enrique
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMAS PRODUCTIVOS / LECHE / SOYA-REBUENA

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Title: Estudio del efecto estabilizante de la goma xantana en la elaboración de la mayonesa de Glicine Max (Soya)
Author: Muñoz Lema, Ana Verónica
Language: Español
Repository: 43
Subject: GOMA XANTANA / ELABORACIÓN DE MOYONESA / GLYCINE MAX / SOYA / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Utilización de diferentes niveles de agave americana (Sirope de agave) como edulcorante natural para la elaboración de yogurt de Glycine max (Soya)
Author: Lignia Anchapaxi, Johanna Victoria
Language: Español
Repository: 43
Subject: AGAVE AMERICANA / GLYCINE MAX / SOYA / EDULCORANTE NATURAL / SIROPE DE AGAVE / ELABORACION DE YOGURT / INDUSTRIA LACTEOS DANNY / CHAMBO (CANTON) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Desarrollo de una bebida elaborada a base de jugo de coco y enriquecida con aislado de soya.
Author: Gálvez Jiménez, Denisse Stefany
Language: Español
Repository: 28
Subject: SOYA / BEBIDAS NO ALCOHOLICAS / BEBIDAS NATURALES / JUGO DE COCO

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Title: Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maíz.
Author: De La Paz Castro, Viviana Celeste
Language: Español
Repository: 28
Subject: BARRAS ENERGETICAS / SOYA / MAIZ / ALIMENTACION ESCOLAR / NUTRICION.

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Title: Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (Okara) proveniente de la leche de soya.
Author: Torres Sanchez, Antony Fernando
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROCESOS DE PRODUCCION / SOYA / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOYA / CARNE DE SOYA.

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Title: Evaluación comparativa de cultivares de soya (Glycine max (L) Merril), con testigos de las zonas sembradas en Ventanas, provincia de Los Ríos
Author: Moreira Lavayen, Jhon Reynaldo
Language: Español
Repository: 62
Subject: SOYA / CULTIVO DE SOYA

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