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Subject: LECHE Subject: CALIDAD DE LA LECHE Year: 2014 Language: Español

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Title: Estudio de factibilidad para elaborar yogurt de noni de 1LT.
Author: Mejía Gómez, Edwin Humberto
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMA DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL / PRODUCTO LÁCTEO / YOGURT DE NONI / LECHE

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Title: Elaboración de yogurt a partir de suero de leche
Author: Guevara Albarracín, Ramón / Mariscal Villao, Jackson
Language: Español
Repository: 62
Subject: PRODUCTOS LACTEOS / YOGURT / PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS / LECHE

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Title: Mejoramiento de la producción de lácteos en la Hacienda San Rafael.
Author: Tejena Delgado, Jorge Gustavo
Language: Español
Repository: 62
Subject: GESTIÓN DE LA COMPETITIVIDAD / PRODUCTOS LÁCTEOS / LECHE / PROCESOS DE PASTEURIZACIÓN

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Title: Estudio técnico económico para la instalación de una planta procesadora de leche de alpiste natural enriquecida con miel de abeja.
Author: Nieto Salazar, Darío Jaime
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL / LECHE / ALPISTE NATURAL / MIEL DE ABEJA

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Title: Determinación de dióxido de cloro como preservante de leche cruda y efectos sobre características físico-químicas
Author: Nieto Cevallos, Catalina
Language: Español
Repository: 62
Subject: LECHE / DIOXIDO DE CLORO - PRESERVANTE DE LECHE CRUDA / CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

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Title: Alternativa técnica para la reducción de la presencia de aflatoxina M1 en leche
Language: Español
Repository: 65
Subject: LECHE / AFLATOXINAS

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Title: Evaluación de microorganismos termodúricos y principales fuentes de contaminación en el tambo
Language: Español
Repository: 65
Subject: GRANJAS LECHERAS / LECHE / CONTAMINACION

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Title: Evaluación de la calidad microbiológica de la leche producida en establecimientos de la región litoral noroeste del país, período 2012-2013
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCCION DE LECHE / CALIDAD DE LA LECHE / ANALISIS MICROBIOLOGICO / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / ANALISIS DE LA LECHE / LECHE

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Title: Determinación de aflatoxinas totales en alimentos destinados al consumo de vacas lecheras y aflatoxina M1 en leche
Language: Español
Repository: 65
Subject: VACAS LECHERAS / ALIMENTOS PARA ANIMALES / AFLATOXINAS / MICOTOXINAS / LECHE

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