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Subject: Inocuidad Year: 2018 Document Type: Sin Especificar

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Title: Manual de buenas prácticas de manufactura en el Restaurante Odalys, Parroquia Pascuales. 2017
Author: Lafebre Figueroa, Viviana Del Pilar
Language: Español
Repository: 62
Subject: Alimentos / Buenas prácticas de Manufactura / Decreto / Inocuidad

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Title: Propuesta de Diseño de Buenas Prácticas de Manufactura para el Bar Escolar de una Unidad Educativa Particular.
Author: Borja Rodríguez, Evelin Pamela / Gúzman Barreiro, Jean Carlos
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / Buenas prácticas de Manufactura / Estudiantes / Bares / Manipulación

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Title: Propuesta y Diseño de buenas Practicas de Manufacturas para el Bar/comedor de la Escuela Aurora Estrada De Ramírez N°5.
Author: Valverde Trejo, Valeria Magda / Vera Meza, Ornella Ariana
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / NORMA BPM / Capacitación / Manipulación e higiene de alimentos.

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Title: Evaluación y propuesta de mejoramiento del local “Maxiyogurt” basado en el sistema HACCP.
Author: González Olveria, Ginger Dayanara / González Olveria, Maydelene Polet
Language: Español
Repository: 62
Subject: Puntos críticos de control / Inocuidad / Alimentos / Peligros / Consumidores

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