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Borja Rodríguez, Evelin Pamela
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González Olveria, Ginger Dayanara
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Manipulación e higiene de alimentos.
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Document Type
Sin Especificar
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Español
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Subject:
Inocuidad
Year:
2018
Document Type:
Sin Especificar
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Title:
Manual de buenas prácticas de manufactura en el Restaurante Odalys, Parroquia Pascuales. 2017
Author:
Lafebre Figueroa, Viviana Del Pilar
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Alimentos
/
Buenas prácticas de Manufactura
/
Decreto
/
Inocuidad
Acceder
Title:
Propuesta de Diseño de Buenas Prácticas de Manufactura para el Bar Escolar de una Unidad Educativa Particular.
Author:
Borja Rodríguez, Evelin Pamela
/
Gúzman Barreiro, Jean Carlos
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Inocuidad
/
Buenas prácticas de Manufactura
/
Estudiantes
/
Bares
/
Manipulación
Acceder
Title:
Propuesta y Diseño de buenas Practicas de Manufacturas para el Bar/comedor de la Escuela Aurora Estrada De Ramírez N°5.
Author:
Valverde Trejo, Valeria Magda
/
Vera Meza, Ornella Ariana
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Inocuidad
/
NORMA BPM
/
Capacitación
/
Manipulación e higiene de alimentos.
Acceder
Title:
Evaluación y propuesta de mejoramiento del local “Maxiyogurt” basado en el sistema HACCP.
Author:
González Olveria, Ginger Dayanara
/
González Olveria, Maydelene Polet
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Puntos críticos de control
/
Inocuidad
/
Alimentos
/
Peligros
/
Consumidores
Acceder
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