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Subject: Inocuidad Year: 2017 Language: Español

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Title: Inocuidad alimentaria como aspecto clave en el sistema de gestión de calidad en Elmer Company
Author: Serrano Bazurdo, Nury Yineth
Language: Español
Repository: 40
Subject: Calidad / Inocuidad / Empresas / Quality / Safety / Business / Seguridad alimenticia -- Administración -- Casos / Aseguramiento de la calidad -- Administración -- Casos / Mejoramiento de procesos -- Administración -- Casos
Title: Análisis de las principales barreras para el cumplimiento de la norma ISO 22000:2005 en la industria cárnica de bovino de la ciudad de Cúcuta
Author: Jácome Castilla, Eduardo Luis
Language: Español
Repository: 40
Subject: Inocuidad / Gestión / Industria cárnica / Cadena alimenticia / Industria de la carne / Seguridad alimenticia / Control de la calidad

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Title: Evaluación de la Calidad y Estabilidad a tres marcas de Leches Ultrapasteurizadas, envasada en Fundas de Polietileno.
Author: Mendoza Cedeño, Marcos Vinicio
Language: Español
Repository: 62
Subject: Leche / UHT / Inocuidad / Empaque

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Title: Solución Técnica para el mejoramiento de la Calidad de una Bebida Artesanal de Infusión de Hierbas.
Author: Ludeña Ruiz, Stalin Ramiro
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / Buenas prácticas de manufactura / Calidad / Seguridad / Procesamiento

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Title: Manual de buenas prácticas de manufactura en el Restaurante Odalys, Parroquia Pascuales. 2017
Author: Lafebre Figueroa, Viviana Del Pilar
Language: Español
Repository: 62
Subject: Alimentos / Buenas prácticas de Manufactura / Decreto / Inocuidad

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Title: Propuesta de Diseño de Buenas Prácticas de Manufactura para el Bar Escolar de una Unidad Educativa Particular.
Author: Borja Rodríguez, Evelin Pamela / Gúzman Barreiro, Jean Carlos
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / Buenas prácticas de Manufactura / Estudiantes / Bares / Manipulación

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Title: Propuesta y Diseño de buenas Practicas de Manufacturas para el Bar/comedor de la Escuela Aurora Estrada De Ramírez N°5.
Author: Valverde Trejo, Valeria Magda / Vera Meza, Ornella Ariana
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / NORMA BPM / Capacitación / Manipulación e higiene de alimentos.

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Title: Modelo de alternativa ambiental sostenible y económica rentable para el manejo empresarial de una planta de beneficio animal de categorías III, IV y mínimos
Author: Velasco Garcia, Maria Angelica / Garcia Soacha, Luisana
Language: Español
Repository: 60
Subject: Alternativas / Producción mas limpia / Desarrollo sostenible / Planta de beneficio animal / Gremio / Subproducto / Impacto ambiental / Inocuidad / Zoonosis / Alternatives / Clean production but / Sustainable development / Benefit animal / Environmental impact / Tesis / Tesis ingeniería / Facultad de ingeniería / Ingeniería ambiental / Deterioro ambiental / Medio ambiente

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Title: Propuesta para la reestructuración organizacional y de procedimientos del área de producción y servicio del restaurante "Chelín" en la ciudad de Guayaquil
Author: Yela Cabrera, Nella Valentina
Language: Español
Repository: 62
Subject: Chelín / Buenas Prácticas de Manufactura / Calidad / Inocuidad / Propuesta / Limpieza / Desinfección

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