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- Cantor Villamil, Wilmar Hernando (1)
- Castillo Albarracín, Jennifer Dayanna (1)
- Cely Acevedo, Hugo Fernando (1)
- Cerquera Mojica, Jennifer Fabiana (1)
- Chóez Cruz, Alexandra Cecibel (1)
- Correa Morales, Viviana (1)
- González Mateus, Dayana (1)
- Ludeña Ruiz, Stalin Ramiro (1)
- Martínez Rivera, Jacson Marcelo (1)
- Mendoza Cedeño, Marcos Vinicio (1)
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1-10 from 11 results
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Title: Procesamiento Industrial de Calamar y Pescado Dorado, (Dosidicus Gigas y Coryphaena Hippurus) para obtener un Paté precocido en envase de vidrio.Language: EspañolRepository: 62Subject: Esterilización / estabilidad / Paté / Inocuidad
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Title: Normalización de buenas prácticas agrícolas (bpa) en colombia.Language: EspañolRepository: 50Subject: Inocuidad / Trazabilidad / Buenas prácticas agrícolas / Productor / Consumidor / Economía / Sostenibilidad / Sustentabilidad / Certificación / Normas / Safety / Traceability / Good farming practices / Producer / Consumer / Economy / Sustainability / Certification / Rules
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Title: Propuesta de implementación del sistema haccp en la planta de beneficio agrícola “criollo criollo” de fusagasugáLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Análisis de peligro / Hazard Analysis / Puntos críticos de control / Critical Control Points / HACCP / Inocuidad / Safety / Calidad / Quality / Estandarización / Pollo / Chiken / Standardize / Producción de Pollo / Production of chiken / Implementación / Implementation
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Title: Evaluación composicional y microbiológica de la leche en la finca el tesoro vereda santa lucia municipio de cabrera cundinamarcaLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Sector lácteo / Inocuidad / Leche / Impacto ambiental / Recursos / Grasa / Proteína / Densidad / Lactosa / Dairy sector / Safety / Milk / Environmental impact / Resources / Fat / Protein / Density / Lactose
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Title: Alternativas de desinfección en huevos comerciales como herramienta para reducir la contaminación causada por salmonella y sus repercusiones en el ser humano.Author: Cantor Villamil, Wilmar HernandoLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Salud / Población / Salmonella / Desinfección / Bacterias / Metodologías / Inocuidad / Materia orgánica / Prevención / Health / Population / Disinfection / Mmethodologies / Safety / Organic material / Prevention
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Title: Evaluación de la Calidad y Estabilidad a tres marcas de Leches Ultrapasteurizadas, envasada en Fundas de Polietileno.Author: Mendoza Cedeño, Marcos VinicioLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Solución Técnica para el mejoramiento de la Calidad de una Bebida Artesanal de Infusión de Hierbas.Author: Ludeña Ruiz, Stalin RamiroLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Inocuidad / Buenas prácticas de manufactura / Calidad / Seguridad / Procesamiento
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Title: Implementación del sistema (HACCP) Análisis de peligros y puntos críticos de control y buenas prácticas de manufactura en la industria laboratorios Biocosmética S.A.S.Author: Rodríguez Vera, WilmarLanguage: EspañolRepository: 60
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Title: Propuesta para la reestructuración organizacional y de procedimientos del área de producción y servicio del restaurante "Chelín" en la ciudad de GuayaquilAuthor: Yela Cabrera, Nella ValentinaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Chelín / Buenas Prácticas de Manufactura / Calidad / Inocuidad / Propuesta / Limpieza / Desinfección
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Title: Diseño de un manual para la implementación de la norma expedida por el ministerio de la protección social por parte de las industrias de la comunicación gráfica que proveen insumos al sector de alimentosLanguage: DesconocidoRepository: 60
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