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Subject: Inocuidad Document Type: Tesis Year: 2016 Repository: 50 Language: Español

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Title: Normalización de buenas prácticas agrícolas (bpa) en colombia.
Author: Cerquera Mojica, Jennifer Fabiana
Language: Español
Repository: 50
Subject: Inocuidad / Trazabilidad / Buenas prácticas agrícolas / Productor / Consumidor / Economía / Sostenibilidad / Sustentabilidad / Certificación / Normas / Safety / Traceability / Good farming practices / Producer / Consumer / Economy / Sustainability / Certification / Rules

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Title: Propuesta de implementación del sistema haccp en la planta de beneficio agrícola “criollo criollo” de fusagasugá
Author: Correa Morales, Viviana / Samaniego Hernández, Jhonattan
Language: Español
Repository: 50
Subject: Análisis de peligro / Hazard Analysis / Puntos críticos de control / Critical Control Points / HACCP / Inocuidad / Safety / Calidad / Quality / Estandarización / Pollo / Chiken / Standardize / Producción de Pollo / Production of chiken / Implementación / Implementation

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Title: Evaluación composicional y microbiológica de la leche en la finca el tesoro vereda santa lucia municipio de cabrera cundinamarca
Author: Castillo Albarracín, Jennifer Dayanna / Álvarez Martínez, Jorge Armando
Language: Español
Repository: 50
Subject: Sector lácteo / Inocuidad / Leche / Impacto ambiental / Recursos / Grasa / Proteína / Densidad / Lactosa / Dairy sector / Safety / Milk / Environmental impact / Resources / Fat / Protein / Density / Lactose

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Title: Alternativas de desinfección en huevos comerciales como herramienta para reducir la contaminación causada por salmonella y sus repercusiones en el ser humano.
Author: Cantor Villamil, Wilmar Hernando
Language: Español
Repository: 50
Subject: Salud / Población / Salmonella / Desinfección / Bacterias / Metodologías / Inocuidad / Materia orgánica / Prevención / Health / Population / Disinfection / Mmethodologies / Safety / Organic material / Prevention

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