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Subject: INOCUIDAD Subject: PARÁMETROS Document Type: Artículo

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Title: Estudio del proceso de producción de pulpas de frutas combinadas pasteurizadas y congeladas a mediana escala
Author: Alvarado Landírez, Eduardo / Castillo, Ing. Priscila
Language: Español
Repository: 28
Subject: PASTEURIZACIÓN / INOCUIDAD / CONGELACIÓN / COMBINACIÓN / PARÁMETROS / CAPACIDAD

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