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Córdova Bravo, Joel Fernando
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Daquilema Chafla, Edwin José
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Merino Salazar, Eddy David
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Palacios Méndez, Consuelo Alexandra
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Salazar Tutiven, María José
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Vera Sáenz, Joselyn Belén
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Español
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Subject:
INOCUIDAD ALIMENTARIA
Subject:
CALIDAD
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Title:
Diseño de un plan de seguridad alimentaria aplicando la metodología HACCP en una exportadora de cacao de la ciudad de Guayaquil
Author:
Córdova Bravo, Joel Fernando
/
Daquilema Chafla, Edwin José
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
CALIDAD
/
INOCUIDAD
/
CACAO
/
EXPORTACIÓN
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Title:
Diseño de plan de mejora mediante la aplicación de BPM en la línea de producción de tortas "Bake a Boo"
Author:
Merino Salazar, Eddy David
/
Palacios Méndez, Consuelo Alexandra
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BPM
/
CALIDAD
/
INOCUIDAD
/
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Acceder
Title:
Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para el área de producción de la quesería artesanal Lomita Linda
Author:
Salazar Tutiven, María José
/
Vera Sáenz, Joselyn Belén
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
/
INOCUIDAD
/
CALIDAD
/
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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