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Subject: HUMEDAD Subject: CALIDAD Document Type: Sin Especificar

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Title: Diseño, Aplicación y Evaluación de BPM y POES en la Industria Procesadora de Carnes y Alimentos Iproca S.A.
Author: Meneses Vilema, Verónica Magaly
Language: Español
Repository: 43
Subject: SANIDAD / HUMEDAD / CARNE / TRANSPORTE / CALIDAD

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Title: Adición de aceite de soja en la manteca de palma de uso panadero, para aumentar el tiempo de vida útil del pan artesanal.
Author: Espol / Suquillo Choez, Victor Edison
Language: Español
Repository: 28
Subject: PAN ARTESANAL / VIDA ÚTIL / HUMEDAD / ACEITE DE SOYA / ANÁLISIS DE VARIANZA / MANTECA / CALIDAD

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