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Subject: HELADOS Document Type: Sin Especificar

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Title: Utilización de Pictina Natural y Sintética en la Elaboración de Helados de Leche
Author: Carrillo Pumalema, Josefina Dolores
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE / PECTINAS / HELADOS / PRODUC DE ALIMENTOS

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Title: Estudio de aceptabilidad de diferentes propuestas de helado en base a alimentos fuentes de vitamina A. 2015
Author: Espin Ochoa, Bryan David
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / HELADOS / ZAPALLO (Cucurbita Máxima) / ZANAHORIA AMARILLA (Daucus Carota) / VITAMINA A / REPOSTERÍA

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Title: Utilización de Diferentes Niveles de Almidón de Papa ( 15, 30, 45 % ) como Sustituto de la Grasa en la Elaboración de Helados de Leche
Author: Pino Falconí, Paúl Roberto
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / LECHE / HELADOS / PRODUCTOS DE LA LECHE / HELADOS DE LECHE

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Title: Nortesi s.a.
Author: Robayo Utreras, Jaime Arcenio
Language: Español
Repository: 28
Subject: BOLOS DE AGUA / HELADOS / PROCESOS DE PRODUCCION / DESARROLLO INDUSTRIAL

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Title: Diseño e implementación de un control operacional basado en un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional (ohsas 18001:2007) para una empresa dedicada a la fabricación de helados
Author: Iñiguez Cárdenas, Nancy Betzabeth / Rodríguez Villamar, Elizabeth Xiomara
Language: Español
Repository: 28
Subject: DISEÑO / IMPLEMENTACIÓN / CONTROL / OPERACIONAL / SISTEMA / GESTIÓN / SEGURIDAD / SALUD / OCUPACIONAL / OHSAS 18001:2007 / FABRICACIÓN / HELADOS

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Title: Plan de mejoramiento del sistema de limpieza (CIP) en una planta de elaboración de helados.
Author: Nazareno Coloma, Saulo Joel
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMAS PRODUCTIVOS / PRODUCTO ALIMENTICIOS / HELADOS / LIMPIEZA EN SITIO

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Title: Desarrollo de helado de chontaduro y su aplicación en postres
Author: Castro Quintero, Frelly Daneyi / León Granda, Ángela Yislaine
Language: Español
Repository: 62
Subject: CHONTADURO / POSTRES / BACTRIS GASIPAES / HELADOS

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Title: Plan de negocios para la creación de una heladería estilo japonés en Urdesa Central, al norte de la ciudad de Guayaquil
Author: Barros Plúa, Andrea Paulette / Pico Véliz, Joselyn Carolina
Language: Español
Repository: 62
Subject: HELADOS / JAPONÉS / TAIYAKI / CREPÉ

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Title: Estrategias comunicacionales y su incidencia en la construcción de la identidad visual corporativa de helados ideal / Rediseño de la marca, creación de manuales corporativo y de aplicaciones
Author: Carvajal Loor, Ana María / Miranda Jones, Sandy Estefanía
Language: Español
Repository: 62
Subject: IDENTIDAD CORPORATIVA / COMUNICACIÓN VISUAL / MARCA / HELADOS

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Title: Análisis del consumo de helados con licor para la elaboración y comercialización de Ice cream liqueur en el sector las Peñas en la Ciudad de Guayaquil
Author: Cruz Ortega, Isabel Virginia / Justavino Carrasco, Carolina María
Language: Español
Repository: 62
Subject: CONSUMO / HELADOS / LICOR / ELABORACIÓN

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