OPAC

Your search

Subject: HARINA DE TAMO DE MAÍZ Document Type: Sin Especificar Year: 2016

Sort by Score Title Year -

1-4 from 4 results (0.05 seconds)

Title: Estudio de resistencia y tolerancia de la variabilidad genética de 18 líneas de maíz (Zea mays L), a las enfermedades presentes en Tunshi, parroquia Licto, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
Author: Cóndor Fierro, Francisco Daniel
Language: Español
Repository: 43
Subject: RESISTENCIA Y TOLERANCIA GENÉTICA / MAÍZ / ZEA MAYS / TUNSHI (SECTOR) / LICTO (PARROQUIA) / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

Acceder
Title: Diseño de un secador de bandejas para el secado de maíz, quinua y amaranto en la Hacienda San Jorge.
Author: García Valverde, María del Socorro
Language: Español
Repository: 43
Subject: SECADOR DE BANDEJAS / TEMPERATURA / PRESIÓN / DESHIDRATACIÓN / QUINUA / MAÍZ / AMARANTO / CALOR SENSIBLE / HACIENDA SAN JORGE / SAN VICENTE (COMUNIDAD) / CHIMBO (CANTÓN) / BOLIVAR (PROVINCIA)

Acceder
Title: Elaboración y valoración bromatológica de galletas funcionales a base de cáscara de plátano verde (Musa paradisiaca) enriquecidas con semillas de zambo (Cucurbita ficifolia) y endulzadas con Stevia.
Author: Girón Ortiz, Jenny Abigail
Language: Español
Repository: 43
Subject: HARINA / PLATANO (Musa paradisiaca) / ZAMBO (Cucurbita ficifolia) / STEVIA / ANÁLISIS SENSORIAL / ANÁLISIS BROMATOLÓGICO / ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO / ALIMENTOS / BIOQUÍMICA / INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Acceder
Title: Alternativas de aprovechamiento de harinas no tradicionales para la elaboración de pan artesanal.
Author: Ordoñez Bravo, Gloria Veronica / Oviedo Anchundia, Rodrigo Javier
Language: Español
Repository: 28
Subject: EVALUACION SENSORIAL / HARINA / PAN / MATERIA PRIMA / PAN ARTESANAL.

Acceder

« Previous 1 Next »

Refine your Search

Repository

Author

Subject

Year

Document Type

Language

Your search