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Subject: HARINA DE SOYA Language: Español Document Type: Sin Especificar Year: 2015 Year: 2017

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Title: Estudio técnico - económico para la elaboración de harina de malanga para la ciudad de Guayaquil.
Author: Morocho Lemache, Franklin Marcony
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROYECTO NUEVO / HARINA / MALANGA / PRODUCTO PARA EL CONSUMO HUMANO

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Title: Estudio del efecto estabilizante de la goma xantana en la elaboración de la mayonesa de Glicine Max (Soya)
Author: Muñoz Lema, Ana Verónica
Language: Español
Repository: 43
Subject: GOMA XANTANA / ELABORACIÓN DE MOYONESA / GLYCINE MAX / SOYA / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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