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Author
- Ayala Cervantes, Henry Cesar (1)
- Cabanilla Guaman, Leyddi Jeanneth (1)
- Crespo Chica, Carolina Elizabeth (1)
- De La Paz Castro, Viviana Celeste (1)
- Gálvez Jiménez, Denisse Stefany (1)
- Landines Vera, Edgar Fernando (1)
- Landires Gaspar, Denniss Germania (1)
- Lignia Anchapaxi, Johanna Victoria (1)
- Marquez Borbor, Grace Carolina (1)
- Moreira Lavayen, Jhon Reynaldo (1)
Subject
1-10 from 15 results
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Title: Formulación y desarrollo de un producto para niños en edad escolar a partir de los subproductos industriales de soya y maízAuthor: Romero Mendoza, María IsabelLanguage: EspañolRepository: 28Subject: SOYA DESENGRASADA / MAIZ / HARINA / NIÑOS
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Title: Análisis de contenido amilosa - Amilopectina en seis variedades de arroz ecuatoriano.Language: EspañolRepository: 28Subject: AMILOSA / AMILOPECTINA / ARROZ / HARINA / PANIFICACION / PAN.
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Title: Diseño de una planta deshidratadora de banano usando secador de gabinetes para producción de harina.Language: EspañolRepository: 28Subject: DISEÑO / PLANTA DESHIDRATADORA DE BANANO / BANANO / SECADOR DE GABINETES / HARINA / PRODUCCION / RENTABILIDAD / ALIMENTACION / PRODUCTIVIDAD.
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Title: Estudio técnico - económico para la elaboración de harina de malanga para la ciudad de Guayaquil.Language: EspañolRepository: 62Subject: PROYECTO NUEVO / HARINA / MALANGA / PRODUCTO PARA EL CONSUMO HUMANO
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Title: Estudio del efecto estabilizante de la goma xantana en la elaboración de la mayonesa de Glicine Max (Soya)Author: Muñoz Lema, Ana VerónicaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: GOMA XANTANA / ELABORACIÓN DE MOYONESA / GLYCINE MAX / SOYA / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)
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Title: Desarrollo de una bebida elaborada a base de jugo de coco y enriquecida con aislado de soya.Author: Gálvez Jiménez, Denisse StefanyLanguage: EspañolRepository: 28Subject: SOYA / BEBIDAS NO ALCOHOLICAS / BEBIDAS NATURALES / JUGO DE COCO
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Title: Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maíz.Language: EspañolRepository: 28Subject: BARRAS ENERGETICAS / SOYA / MAIZ / ALIMENTACION ESCOLAR / NUTRICION.
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Title: Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (Okara) proveniente de la leche de soya.Author: Torres Sanchez, Antony FernandoLanguage: EspañolRepository: 28
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Title: Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación hogar de cristo.Language: EspañolRepository: 28Subject: DISEÑO / PLANTAS DE PROCESAMIENTO / LECHE DE SOYA / LECHE / SOYA / FUNDACION HOGAR DE CRISTO.
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