OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: HARINA Year: 2020

Sort by Score Title Year -

1-4 from 4 results (0.01 seconds)

Title: Aprovechamiento del grano de sorgo (Sorghum Bicolor) para la elaboración de harina y su aplicación en la panadería
Author: Muñoz Arreaga, Angélica Raquel / Tigrero Blum, Jonathan Vicente
Language: Español
Repository: 62
Subject: PRUEBAS SENSORIALES / SORGO / HARINA

Acceder
Title: Aplicación de harina de remolacha y de plátano para la elaboración de panes de harina de trigo implementando masa madre, mosto de uva y amaranto
Author: Altamirano Ocaña, Carlos Melvin / Idrovo Burgos, Melissa Samantha
Language: Español
Repository: 62
Subject: HARINA / REMOLACHA / PAN

Acceder
Title: Estudio de factibilidad para la creación de un establecimiento de alimentos y bebidas especializado en quinua y amaranto
Author: Matamoros Gallegos, Ana María
Language: Español
Repository: 62
Subject: HARINA / AMARANTO / QUINUA / PANCAKE

Acceder
Title: Obtención de harina a partir de los subproductos de la lima Citrus Medica L. para su aplicación en alimentos
Author: Albarado Quinde, Lisbeth Mixi / Bravo Rebolledo, Gabriela Lissette
Language: Español
Repository: 62
Subject: CITRUS MEDICA L. / ALBEDO / HARINA / FIBRA DIETARIA

Acceder

« Previous 1 Next »