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Subject: HARINA Subject: GASTRONOMÍA Language: Español Year: 2014 Year: 2019

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Title: Formulación de masa de pizza utilizando harina de trigo y chocho con productos autóctonos del cantón Colta. ESPOCH 2013
Author: Inguillay Chacha, Pamela Monserrath
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / MASA DE PIZZA / HARINA / HARINA DE TRIGO / PRODUCTOS AUTOCTONOS / PROPUESTA GASTRONÓMICA / COLTA (CANTÓN)

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