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García Loja, Marco Antonio
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Inguillay Chacha, Pamela Monserrath
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Subject:
HARINA
Language:
Español
Year:
2014
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Title:
Formulación de masa de pizza utilizando harina de trigo y chocho con productos autóctonos del cantón Colta. ESPOCH 2013
Author:
Inguillay Chacha, Pamela Monserrath
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
MASA DE PIZZA
/
HARINA
/
HARINA DE TRIGO
/
PRODUCTOS AUTOCTONOS
/
PROPUESTA GASTRONÓMICA
/
COLTA (CANTÓN)
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Title:
Aprovechamiento del mesocarpio del chontaduro (bactris gasipaes hbk) para la elaboración de harina, bebida y yogurt
Author:
Córdova Palomino, Mayra Alejandra
/
Terán Verzola, Wilfrido Jimmy
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
CHONTADURO
/
BEBIDA
/
YOGURT
/
HARINA
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Title:
Elaboración de suplemento vegetal en polvo a partir de moringa oleifera como sustituto en raciones balanceas para animales de granja
Author:
Otero Mera, Juan Andrés
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
ALIMENTO BALANCEADO
/
MORINGA
/
HARINA
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Title:
Estudio de factibilidad para instalar una planta procesadora de harina de arroz como sustituto de la harina de trigo para la elaborar subproductos.
Author:
Flores Cedeño, Marcos Aurelio
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
PROYECTO DE INVERSIÓN
/
HARINA
/
ARROZ
/
TRIGO
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Title:
Elaboración y aplicación gastronómica de la harina de algarroba
Author:
Ortega Ramírez, Alexandra
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
ALGARROBA
/
HARINA
/
NUTRICION
/
SNACKS
Acceder
Title:
Estudio de factibilidad de una fábrica productora de harina vial a partir de la pluma de pollo.
Author:
García Loja, Marco Antonio
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
PROYECTOS INDUSTRIALES
/
ALIMENTOS BALANCEADOS
/
HARINA
/
PLUMA DE POLLO
Acceder
Title:
Propuesta para la elaboración de galletas como colación escolar a base de harina de soya, maiz y okara
Author:
Villalta Jordán, Germania
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
HARINA
/
SOYA
/
MAIZ
/
OKARA
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