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Title: Elaboración de hamburguesas con la adición de Aloe veraLanguage: EspañolRepository: 43Subject: HAMBURGUESAS / ALOE VERA / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)
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Title: Formulación, elaboración y control de calidad de hamburguesas con carne de res y cerdo deshidratada y determinación de las instrucciones para su rehidrataciónAuthor: Orozco Villa, Henry GeovannyLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Utilización de Plukenetia volubilis (sacha inchi) para Mejorar los Componentes Nutricionales de la HamburguesaAuthor: Baldeón Clavijo, Daniela JohannaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de un plan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) en la producción de hamburguesas de pescado rebozadas, sin sal adicionada y libre de trigo, avena, cebada y centeno (TACC)Language: EspañolRepository: 65
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Title: Desarrollo de un plan y estrategia de comercialización de hamburguesas rebozadas de tilapia sin T.A.C.C. ni sal adicionadaLanguage: EspañolRepository: 65
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Title: Anteproyecto para la construcción de una fábrica de hamburguesasLanguage: EspañolRepository: 65Subject: INDUSTRIA CARNICA / HAMBURGUESAS / PROYECTOS / URUGUAY
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