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Hernández Gómez, Lady Adriana (1)
Marín-Jiménez, John Gelver (1)
Tovar Infante, Johan Alexander (1)
Valencia-Angulo, Jhon Hader (1)

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Subject

HACCP (2)
Acciones correctivas (1)
Analysis (1)
Análisis (1)
Análisis de riesgos y control de puntos críticos (1)
Aseguramiento de la calidad (1)
BPM (1)
Control (1)
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Critical points (1)

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Year

2018 (1)
2020 (1)

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Sin Especificar (1)
Tesis (1)

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Desconocido (2)

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Subject: HACCP Language: Desconocido

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Title: Estructuración del sistema HACCP en DISFRUTO LTDA / Structuring the HACCP system in DISFRUTO LTDA
Author: Hernández Gómez, Lady Adriana / Tovar Infante, Johan Alexander
Language: Desconocido
Repository: 77
Subject: HACCP / BPM / Análisis / Puntos críticos / Control / Peligros / Ingeniería de producción - Tesis y disertaciones académicas / Seguridad alimenticia / Mejoramiento de procesos / Aseguramiento de la calidad / Analysis / Critical points / Hazards

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Title: Propuesta de un sistema HACCP en el proceso de desposte de cerdos para una empresa comercializadora de carne de cerdo (Districerdos Filetto)
Author: Valencia-Angulo, Jhon Hader / Marín-Jiménez, John Gelver
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Sistema HACCP / Inocuidad / Métodos de manipulación / Acciones correctivas / Riesgos / HACCP / Análisis de riesgos y control de puntos críticos / Industria alimentaria -- Control de calidad / HACCP - Cerdos alimentación / HACCP system / Safety / Handling methods / Corrective actions / Risks management

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