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Artés Calero, Francisco
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Álava Baquerizo, Angélica Jimena
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Guisantes
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Galletas
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Habas
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Harina
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Suplemento Nutricional.
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Tecnología de alimentos
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Español
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Subject:
Guisantes
Document Type:
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Title:
Obtención de Harina de Guisantes "Pisum Sativum" para la Elaboración de galleta como Suplemento Nutricional con una Sustitución parcial de Harina de Trigo
Author:
Álava Baquerizo, Angélica Jimena
/
Atiencia Pazmiño, Adriana Morayma
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Harina
/
Guisantes
/
Galletas
/
Suplemento Nutricional.
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Title:
Método industrial para el procesado mínimo en fresco de habas y de guisantes y planta de procesado
Author:
Artés Calero, Francisco
/
Artés Hernández, Francisco de Asís
/
Otón Alcaraz, Mariano
Language:
Español
Repository:
72
Subject:
Habas
/
Guisantes
/
Tecnología de alimentos
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