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Subject: Guayaquil Subject: Gastronomía Repository: 62 Language: Español

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Title: Análisis Gastronómico del caldo de Bolas Rellenas de Carne elaborado en la Ciudad de Guayquil
Author: Sánchez Briones, Mariana Cecibel / Toala Cruz, Adriana Leonela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Caldo de Bolas / Gastronomía / Guayaquil / Ingredientes

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Title: Propuesta para la creación de un restaurante temático sobre la identidad gastronómica de Guayas en la ciudad de Guayaquil.
Author: Ávila Núñez, Ximena Alejandra / León Hurtado, Steven Alberto
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Guayaquil / Típico / Museo / Turismo

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Title: Análisis gastronómico del ceviche de huevos de toro en la Ciudad de Guayaquil.
Author: López Cuesta, Leonardo / Viera Mendoza, Gonzalo
Language: Español
Repository: 62
Subject: Ceviche / Toro / Huevos / Gastronomía / Guayaquil / Plato tradicional

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Title: Análisis gastronómico de los moros en la ciudad de Guayaquil.
Author: García Ceballos, María Victoria
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Gastronomía / Posicionamiento / Moros / Guayaquil

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