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Lopes, Carla Sofia de Matos
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Rosendo, Filipe Alexandre Recto
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Subject
Comportamento do consumidor
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Gluten
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Taste
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Document Type
Tesis
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Language
Inglés
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Subject:
Gluten
Repository:
73
Document Type:
Tesis
Year:
2018
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Title:
Gluten, with or without it: the impact of color of "gluten-free" and "with-gluten" claims in food perception
Author:
Rosendo, Filipe Alexandre Recto
Language:
Inglés
Repository:
73
Subject:
Gluten
/
Gluten-free diet
/
Food labelling
/
Food claims
/
Caloric content
/
Healthiness
/
Taste
/
Psicologia do comportamento
/
Comportamento do consumidor
/
Comércio alimentar
/
Cultura alimentar
/
Visualização da informação
/
Perceção visual
/
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Psicologia
/
2323
/
3900
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3920
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2300 Human experimental psychology
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3900 Consumer psychology
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Title:
Se não tem glúten, deve fazer bem... impacto da rotulagem "sem glúten" na avaliação nos diferentes tipos de alimentos
Author:
Lopes, Carla Sofia de Matos
Language:
Portugués
Repository:
73
Subject:
Psicologia social
/
Alimentação
/
Avaliação da qualidade
/
Comportamento do consumidor
/
Preferência do consumidor
/
Portugal
/
Avaliação de alimentos
/
Salubridade
/
Calorias
/
Sabor
/
Rotulagem
/
Glúten
/
Food evaluation
/
Healthfulness
/
Caloric
/
Taste
/
Labelling
/
Gluten
/
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais
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