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Lara, Carla Ayelén
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Lopes, Carla Sofia de Matos
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Morant, Melisa Yanila
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Gluten
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Document Type
Tesis
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Language
Español
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Subject:
Gluten
Document Type:
Tesis
Year:
2017
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Title:
Se não tem glúten, deve fazer bem... impacto da rotulagem "sem glúten" na avaliação nos diferentes tipos de alimentos
Author:
Lopes, Carla Sofia de Matos
Language:
Portugués
Repository:
73
Subject:
Psicologia social
/
Alimentação
/
Avaliação da qualidade
/
Comportamento do consumidor
/
Preferência do consumidor
/
Portugal
/
Avaliação de alimentos
/
Salubridade
/
Calorias
/
Sabor
/
Rotulagem
/
Glúten
/
Food evaluation
/
Healthfulness
/
Caloric
/
Taste
/
Labelling
/
Gluten
/
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais
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Title:
Elaboración de Pre-mezcla sin gluten y Alfajores de arroz
Author:
Lara, Carla Ayelén
/
Morant, Melisa Yanila
/
Morilla, Analía Verónica
Language:
Español
Repository:
54
Subject:
Gluten
/
Arroz
/
Productos alimenticios libre de Gluten
/
Productos sin TACC
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