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- Amaya-López, Rodrigo (1)
- Arango Junco, Mariahelena (1)
- Ardila Torres, Verónica (1)
- Barreto Jimenez, Diana Maritza (1)
- Bravo Suárez, Jessenia Maribel (1)
- Calderón Becerra, Cristhian Ricardo (1)
- Carrera Romero, Angie Tatiana (1)
- Castaño-Ramírez, Sorany Maryury (1)
- Charry Romero, Paula Giseth (1)
- Claros-Ortiz, Maria Camila (1)
Subject
- Gastronomy (16)
- Gastronomía (16)
- Alimentos (4)
- Turismo (4)
- Cultura (3)
- Fomento del turismo (3)
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1-10 from 16 results
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Title: Ruta turística en la Candelaria como experiencia cultural que permita conocer la tradición gastronómica cundiboyacenseAuthor: Claros-Ortiz, Maria CamilaLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Recorrido / Gastronomía / Turismo / Experiencia / Creativo / Fomento del turismo / Turismo cultural / Rutas históricas / Travel / Gastronomy / Tourism / Experience / Creative
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Title: Estudio de los lugares de la tradición popular en Bogotá para incorporarlos a las actividades turísticas en la ciudadLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Tradición popular / Actividades turísticas / Categorías / Compras y artesanías / Juegos populares / Prácticas sociales / Gastronomía / Guía turística / Cultura / Tradición / Tradición popular bogotana / Entrevistas no estructuradas / Inventario / Lugares y monumentos historicos / Patrimonio cultural / Fomento del turismo / Zonas turísticas / Popular tradition / Tourist activities / Categorical / Shopping and crafts / Popular games / Social practices / Gastronomy / Tour guide / Culture / Tradition / Popular tradition Bogota / Unstructured interviews / Inventories
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Title: Propuesta para diseñar una ruta típica gastronómica colombiana en la localidad de La Candelaria-Bogotá.Language: DesconocidoRepository: 64Subject: Ruta / Gastronomía / Turismo / Experiencia / Turismo gastronómico / Promoción del turismo / Alimentos / Route / Gastronomy / Tourism / Experience
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Title: Documentación y diseño de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos para el restaurante “La Mía Ristorante” de la ciudad de Bucaramanga bajo los requisitos de la norma NTC ISO 22000:2005Author: Rodríguez Murillo, Luis DanielLanguage: EspañolRepository: 40
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Title: Identidad de Garagoa, Boyacá: sumercé, venga y conozcaAuthor: Fonseca Rodriguez, Karen Ximena / Gutierrez Roa, Maria Geraldine / Hernandez Mora, Daniela / Ortiz Riaño, NicolásLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Garagoa / Gastronomía / Cultura / Tradición / Recetas / Costumbres / Guía / Centro de medios de comunicación / Enseñanza audiovisual / Municipios / Patrimonio cultural / Culture / Recipes / Gastronomy / Tradition / Custom
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Title: Aprovechamiento gastronómico del Mapuey MoradoAuthor: Ocampo Rodríguez, Charly Andrey / Clavijo Villamil, Andres Felipe / García Parrado, Juan Camilo / Pedraza Gómez, Mabel KarinaLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Mapuey / Gastronomía / Alimentos / Preparación de alimentos / Alimentos deshidratados / Conservación de alimentos / Gastronomy
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Title: Propuesta de un circuito agroturístico en el municipio el RosalLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Agroturísticas / Presupuesto / Agricultura / Fomentar / Gastronomía / Estudio de mercado / Turismo / Fomento del turismo / Zonas turísticas / Turismo ecológico / Agrotourism / Budget / Agriculture / Promote / Gastronomy / Market research
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Title: La oferta de formación académica en gastronomía en BogotáAuthor: Duarte Giraldo, Javier AlejandroLanguage: DesconocidoRepository: 64
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Title: Recurso didáctico para la enseñanza en el programa de tecnología en Gastronomía en la Universitaria UniagustinianaLanguage: DesconocidoRepository: 64
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