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Arango Junco, Mariahelena
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Barreto Jimenez, Diana Maritza
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Bernal Correa, Paula Camila
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Charry Romero, Paula Giseth
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Clavijo Villamil, Andres Felipe
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Diaz Puentes, Brent Larry
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Duarte Giraldo, Javier Alejandro
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Subject:
Gastronomy
Language:
Desconocido
Year:
2018
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Title:
Estudio de los lugares de la tradición popular en Bogotá para incorporarlos a las actividades turísticas en la ciudad
Author:
Arango Junco, Mariahelena
/
Barreto Jimenez, Diana Maritza
/
Charry Romero, Paula Giseth
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Tradición popular
/
Actividades turísticas
/
Categorías
/
Compras y artesanías
/
Juegos populares
/
Prácticas sociales
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Gastronomía
/
Guía turística
/
Cultura
/
Tradición
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Tradición popular bogotana
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Gastronomy
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Tour guide
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Culture
/
Tradition
/
Popular tradition Bogota
/
Unstructured interviews
/
Inventories
Acceder
Title:
Propuesta turística cultural: recetario gastronómico del municipio de Campoalegre Huila
Author:
Pinto Rodriguez, Alejandro
/
Zabala Puentes, Harold Leonardo
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Cultura
/
Patrimonio
/
Gastronomia
/
Recetario
/
Turismo
/
Fomento del turísmo
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Culture
/
Patrimony
/
Gastronomy
/
Recipe book
Acceder
Title:
Identidad de Garagoa, Boyacá: sumercé, venga y conozca
Author:
Fonseca Rodriguez, Karen Ximena
/
Gutierrez Roa, Maria Geraldine
/
Hernandez Mora, Daniela
/
Ortiz Riaño, Nicolás
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Garagoa
/
Gastronomía
/
Cultura
/
Tradición
/
Recetas
/
Costumbres
/
Guía
/
Centro de medios de comunicación
/
Enseñanza audiovisual
/
Municipios
/
Patrimonio cultural
/
Culture
/
Recipes
/
Gastronomy
/
Tradition
/
Custom
Acceder
Title:
Aprovechamiento gastronómico del Mapuey Morado
Author:
Ocampo Rodríguez, Charly Andrey
/
Clavijo Villamil, Andres Felipe
/
García Parrado, Juan Camilo
/
Pedraza Gómez, Mabel Karina
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Mapuey
/
Gastronomía
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Conservación de alimentos
/
Gastronomy
Acceder
Title:
Inventario gastronómico región de oriente de Cundinamarca municipio de Fómeque
Author:
Bernal Correa, Paula Camila
/
Diaz Puentes, Brent Larry
/
Muñoz León, Wendy Vanesa
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Fomeque
/
Alimentos
/
Gastronomia
/
Preparaciones alimentarias
/
Cultura tradicional
/
Constumbres y tradiciones
/
Municipios
/
Foods
/
Gastronomy
/
Food preparations
Acceder
Title:
Hoja de ortiga (urtica dioica) fresca y deshidratada en preparaciones gastronómicas
Author:
Pineda Cuevas, Andres Felipe
/
Rojas Lopéz, Medardo Andres
/
Fandiño Beltran, Sergio David
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Deshidratado
/
Propiedades sensoriales.
/
Recetas
/
Gastronomía
/
Plantas medicinales
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Sensory properties.
/
Dehydrated
/
Recipes
/
Gastronomy
Acceder
Title:
La oferta de formación académica en gastronomía en Bogotá
Author:
Duarte Giraldo, Javier Alejandro
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Gastronomía
/
Ciclos propedeutícos
/
Oferta gastronomica
/
Formación profesional
/
Enseñanza profesional
/
Investigación educativa
/
Enseñanza superior
/
Gastronomy
/
Propedeutic cycles
/
Gastronomic offer
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