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- Ardila Torres, Verónica (1)
- Bogotá Rojas, Carlos Eduardo (1)
- Bravo Suárez, Jessenia Maribel (1)
- Calderón Becerra, Cristhian Ricardo (1)
- Carbache Mora, César (1)
- Castillo Vergara, Catalina (1)
- Guerrero Ríos, Sergio Alexander (1)
- Hernández Martínez, Karen Viviana (1)
- Jiménez Barreto, Diana Carolina (1)
- Lemoine, Frank Angel (1)
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Title: Relación de productos turísticos del departamento del Guaviare, Colombia.Language: EspañolRepository: 40Subject: Cultura / Ecoturismo / Gastronomía / Productos turísticos / Turismo / Culture / Ecotourism / Gastronomy / Tourism / Tourist products / Costumbres sociales / Hábitos sociales / Turismo cultural
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Title: Documentación y diseño de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos para el restaurante “La Mía Ristorante” de la ciudad de Bucaramanga bajo los requisitos de la norma NTC ISO 22000:2005Author: Rodríguez Murillo, Luis DanielLanguage: EspañolRepository: 40
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Title: Estrategia de marketing emocional para la promoción de locales de servicios gastronómicos en la ciudad de Bahía de Caráquez. Ecuador / Emotional marketing strategy for the promotion of gastronomic services premises in the city of Bahía de Caráquez. EcuadorLanguage: EspañolRepository: 57Subject: Emotional marketing / Gastronomy / Strategy / Marketing emocional / Gastronomía / Estrategias
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Title: Poder negroLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Poder Negro / Buenaventura / Pacífico / Tourism / Gastronomy / Cultura / Gastronomía / Turismo
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Title: Cultura y gastronomía: Dos conceptos que definen a México…pero y ¿la salud?Author: Silva Rojas, Tatiana CarolinaLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Cultura Mexicana / Sobrepeso / Diabetes / Mercadeo Social / Hábitos Alimenticios / Gastronomy / Self-care, Health / Body weight / Gastronomía / Autocuidado en Salud / Peso Corporal
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Title: Análisis de los procesos de producción y servicio al cliente del restaurante pizza al passo, en ricaurte cundinamarca 2016Author: Jiménez Barreto, Diana CarolinaLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Gastronomía / Productos / Estándares / Manipulación / Alimentos / Calidad / Clientes / Servicio / Restaurantes / Culturas / Gastronomy / Products / Standards / Handling / Foods / Quality / Customers / Service / Restaurants / Cultures
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Title: Estudio de factibilidad para la apertura de dos sucursales del “restaurante las delicias del mana” en el municipio de girardot 2018.Language: EspañolRepository: 50Subject: Saludable / Gastronomía / Orgánica / Consumidor / Comida / Sucursal / Healthy / Gastronomy / Organic / consumer / Food / Branch office
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Title: Caracterización de la oferta turística del municipio del espinalAuthor: Ramírez Galeano, GeraldineLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Caracterización / Municipio / Desarrollo Económico / Turistas / Autoctono / Gastronomía / Clima / Cercania / Characterization / Economi Development / Tourists / Autocthonous / Gastronomy / Climate / Nearness
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Title: Comer y beber lejos de casa: identidad, actitudes y espacios, la configuración de la práctica alimentaria de migrantes españoles en la ciudad de BogotáAuthor: Neira Hernández, Maria PaulaLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Práctica alimentaria / Migrantes españoles / Gastronomía / Food practice / Spanish migrants / Gastronomy / Cultural identity -- Spain / Gastronomic culture -- Spain / Food traditions -- Spain / Intercultural gastronomy / Identidad cultural -- España / Cultura gastronomica -- España / Tradiciones alimentarias -- España / Gastronomia intercultural
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