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Bustamante Sianca, Lorena Carolina
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Macías Solórzano, Mario Fernando
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Subject:
Gastronomía
Subject:
Aplicación
Language:
Español
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Title:
Investigación y aplicación del taraxaco en la gastronomía.
Author:
Macías Solórzano, Mario Fernando
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Investigación
/
Aplicación
/
Taraxaco
/
Gastronomía
/
Innovación
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Title:
Estudio de Factibilidad para la elaboración de una mistela a base de guayaba (Ilex Guayusa) y su aceptación en la ciudad de Guayaquil.
Author:
Bustamante Sianca, Lorena Carolina
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Aplicación
/
Mistela
/
Ilex guayusa
/
Gastronomía
/
factibilidad
/
Bebida tradicional
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