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Amaya-López, Rodrigo
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Arango Junco, Mariahelena
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Barreto Jimenez, Diana Maritza
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Calderón Ruiz, Diby Johana
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Carrera Romero, Angie Tatiana
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Castaño-Ramírez, Sorany Maryury
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Charry Romero, Paula Giseth
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Claros-Ortiz, Maria Camila
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Subject:
Gastronomía
Repository:
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Title:
Ruta turística en la Candelaria como experiencia cultural que permita conocer la tradición gastronómica cundiboyacense
Author:
Claros-Ortiz, Maria Camila
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Recorrido
/
Gastronomía
/
Turismo
/
Experiencia
/
Creativo
/
Fomento del turismo
/
Turismo cultural
/
Rutas históricas
/
Travel
/
Gastronomy
/
Tourism
/
Experience
/
Creative
Acceder
Title:
Estudio de los lugares de la tradición popular en Bogotá para incorporarlos a las actividades turísticas en la ciudad
Author:
Arango Junco, Mariahelena
/
Barreto Jimenez, Diana Maritza
/
Charry Romero, Paula Giseth
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Tradición popular
/
Actividades turísticas
/
Categorías
/
Compras y artesanías
/
Juegos populares
/
Prácticas sociales
/
Gastronomía
/
Guía turística
/
Cultura
/
Tradición
/
Tradición popular bogotana
/
Entrevistas no estructuradas
/
Inventario
/
Lugares y monumentos historicos
/
Patrimonio cultural
/
Fomento del turismo
/
Zonas turísticas
/
Popular tradition
/
Tourist activities
/
Categorical
/
Shopping and crafts
/
Popular games
/
Social practices
/
Gastronomy
/
Tour guide
/
Culture
/
Tradition
/
Popular tradition Bogota
/
Unstructured interviews
/
Inventories
Acceder
Title:
Propuesta para diseñar una ruta típica gastronómica colombiana en la localidad de La Candelaria-Bogotá.
Author:
Carrera Romero, Angie Tatiana
/
Jimenez Neuta, Maria Fernanda
/
Santana Bocanegra, Natalia
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Ruta
/
Gastronomía
/
Turismo
/
Experiencia
/
Turismo gastronómico
/
Promoción del turismo
/
Alimentos
/
Route
/
Gastronomy
/
Tourism
/
Experience
Acceder
Title:
Identidad de Garagoa, Boyacá: sumercé, venga y conozca
Author:
Fonseca Rodriguez, Karen Ximena
/
Gutierrez Roa, Maria Geraldine
/
Hernandez Mora, Daniela
/
Ortiz Riaño, Nicolás
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Garagoa
/
Gastronomía
/
Cultura
/
Tradición
/
Recetas
/
Costumbres
/
Guía
/
Centro de medios de comunicación
/
Enseñanza audiovisual
/
Municipios
/
Patrimonio cultural
/
Culture
/
Recipes
/
Gastronomy
/
Tradition
/
Custom
Acceder
Title:
Aprovechamiento gastronómico del Mapuey Morado
Author:
Ocampo Rodríguez, Charly Andrey
/
Clavijo Villamil, Andres Felipe
/
García Parrado, Juan Camilo
/
Pedraza Gómez, Mabel Karina
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Mapuey
/
Gastronomía
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Conservación de alimentos
/
Gastronomy
Acceder
Title:
Creación de una empresa de Kebabs con concepto típico colombiano
Author:
Gallo-Lizarazo, Jhairon Eliut
/
Peña-Morales, Kevin Ricardo
/
Díaz-Morales, Frank
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Comida rápida
/
Impacto del sector
/
Modelo de franquicia
/
Producto innovador
/
Creación de empresas
/
Emprendedores
/
Gastronomía
/
Fast food
/
Sector impact
/
Franchise model
/
Innovator product
Acceder
Title:
Propuesta de un circuito agroturístico en el municipio el Rosal
Author:
Vargas-Nieto, Erika Alejandra
/
Fandiño-Diaz, Isabel Vanessa
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Agroturísticas
/
Presupuesto
/
Agricultura
/
Fomentar
/
Gastronomía
/
Estudio de mercado
/
Turismo
/
Fomento del turismo
/
Zonas turísticas
/
Turismo ecológico
/
Agrotourism
/
Budget
/
Agriculture
/
Promote
/
Gastronomy
/
Market research
Acceder
Title:
Hoja de ortiga (urtica dioica) fresca y deshidratada en preparaciones gastronómicas
Author:
Pineda Cuevas, Andres Felipe
/
Rojas Lopéz, Medardo Andres
/
Fandiño Beltran, Sergio David
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Deshidratado
/
Propiedades sensoriales.
/
Recetas
/
Gastronomía
/
Plantas medicinales
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Sensory properties.
/
Dehydrated
/
Recipes
/
Gastronomy
Acceder
Title:
Implementación De Aprendizaje Basado En Proyectos En El Área De Barismo Y Cultura Del Café del programa de Tecnología en gastronomía de la Universitaria Agustiniana
Author:
Calderón Ruiz, Diby Johana
/
Robayo Rodríguez, Aycardo Emilio
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Aprendizaje basado en proyectos
/
Barismo
/
Cultura del café
/
Tradición cafetera
/
Patrimonio
/
Aprendizaje
/
Enseñanza
/
Gastronomía
/
Café
/
Learning based on projects
/
Coffee culture
/
Coffee tradition
/
Heritage
Acceder
Title:
La oferta de formación académica en gastronomía en Bogotá
Author:
Duarte Giraldo, Javier Alejandro
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Gastronomía
/
Ciclos propedeutícos
/
Oferta gastronomica
/
Formación profesional
/
Enseñanza profesional
/
Investigación educativa
/
Enseñanza superior
/
Gastronomy
/
Propedeutic cycles
/
Gastronomic offer
Acceder
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