A problem has been found
A problem has ocurred in the communication with the server.
Please, try again later. If the problem persists, contact the admin
Home
Repositories
Authors
Document types
Statistics
About
Query
Advanced Search
Simple Search
Title
Author
Subject
Year
Refine your Search
Repository
62
(11)
Show More
Show Less
Author
Aguirre Roldán, Edison
(1)
Arguello Veléz, Paúl
(1)
Arreaga Cevallos, Erick Steven
(1)
Arteaga García, Cinthya Estefanía
(1)
Arías Yépez, Islandia Shoseline
(1)
Bermeo Avellán, Joselyne
(1)
Brand Meza, Ana del Carmen
(1)
Espinoza Muñoz, Linda Salime
(1)
Herrera Calderón, Diana Lissette
(1)
Idrovo Barahona, Salomon Israel
(1)
Show More
Show Less
Subject
Gastronomía
(11)
Análisis
(4)
Turismo
(3)
Cultura
(2)
Agricultura
(1)
Ayampaco
(1)
BPM
(1)
Beneficio
(1)
Beneficios
(1)
Beneficios de consumo
(1)
Show More
Show Less
Year
2016
(11)
2017
(11)
Show More
Show Less
Document Type
Sin Especificar
(11)
Show More
Show Less
Language
Español
(11)
Show More
Show Less
Your search
Subject:
Gastronomía
Repository:
62
Year:
2017
Year:
2016
Language:
Español
Document Type:
Sin Especificar
Sort by
Score
Title
Year
-
1-10 from
11
results
(0.13 seconds)
Title:
Análisis gastronómico del chocolate en la ciudad de Guayaquil
Author:
León Mena, Carmen Graciela
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Chocolate
/
Cultura
/
Fusión
/
Análisis
Acceder
Title:
Propuesta para la Creación de una Mermelada a Base del Arándano "Vaccinium Corimbosium" Su Difusión y Comercialización en la Ciudad de Guayaquil
Author:
Loor Cevallos, Joselyne
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Características
/
Mermelada a Base Del Arándano "Vaccinium Corimbosium
/
Difusión
/
Comercialización
/
Propiedades
Acceder
Title:
Investigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de Ostras
Author:
Espinoza Muñoz, Linda Salime
/
Martínez Maridueña, Tatiana María
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Ostra
/
BPM
/
Beneficios de consumo
/
Ceviche
/
Gastronomía
Acceder
Title:
Análisis Gastronómico del cantón Salitre de la provincia del Guayas.
Author:
Aguirre Roldán, Edison
/
Bermeo Avellán, Joselyne
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Salitre
/
Análisis
/
Gastronomía
/
Factibilidad
/
Recursos
Acceder
Title:
Análisis Gastronómico del Encebollado de Pescado Elaborado en la ciudad de Guayaquil
Author:
Arteaga García, Cinthya Estefanía
/
Herrera Calderón, Diana Lissette
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Análisis
/
Gastronomía
/
Rescate
/
Turismo
/
Tecnología.
Acceder
Title:
Análisis gastronómico del sango de choclo y camarón en la ciudad de Guayaquil
Author:
Pacheco Nieves, Evelin Stefany
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Sango
/
Identidad
/
Gastronomía
/
Turismo
/
Nutrientes
/
Beneficio
/
Técnica
/
Evolución
Acceder
Title:
Análisis gastronómico del cantón Samborondón provincia del Guayas
Author:
Brand Meza, Ana del Carmen
/
Meza Boada, Morayma de Lourdes
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Samborondón
/
Tradición
/
Costumbres
/
Gastronomía
/
Recetas
Acceder
Title:
Estudio de las propiedades alimenticias del hongo Shiitake (Lentinula edodes) y sus aplicaciones en la gastronomía ecuatoriana
Author:
Arreaga Cevallos, Erick Steven
/
Torres León, Pierre
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Hongo shiitake (Lentinula edodes)
/
Nutrición
/
Análisis
/
Gastronomía
/
Beneficios
Acceder
Title:
Análisis de la gastronomía del cantón General Villamil, Playas de la provincia del Guayas
Author:
Arguello Veléz, Paúl
/
Parrales Chuchuca, Carlos
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Agricultura
/
Pesca
/
Cultura
/
Tradiciones
/
Comida
/
Playas
Acceder
Title:
Estudio y propuesta de difusión de la gastronomía del cantón General Antonio Elizalde de Bucay
Author:
Idrovo Barahona, Salomon Israel
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Cantón
/
Propuesta
/
Gastronomía
/
Turismo
/
Bucay
Acceder
« Previous
1
2
Next »